– Kopi hitam adalah jenis minuman yang terbuat dari biji kopi, lalu dipanggang dan dihaluskan tanpa ditambahkan susu, krim, atau pemanis lainnya. Kopi hitam biasanya diseduh dengan air panas dan dapat diminum secara langsung, atau bisa ditambahkan dengan gula sesuai dengan selera.
Kopi hitam jadi salah satu favorit masyarakat Indonesia, lho. Khususnya bapak-bapak. Sebab, kopi hitam memiliki aroma yang khas sehingga membuat para pecinta kopi sangat menyukainya.
Walaupun rasanya pahit, tapi kopi hitam memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan. Nah, kira-kira apa manfaat kopi hitam? Lalu efek samping apa yang ditimbulkan jika terlalu banyak minum kopi hitam? Simak pembahasannya dalam artikel berikut ini.
Manfaat Kopi Hitam
Dilansir situs Healthline, ada sejumlah manfaat yang didapat dengan mengkonsumsi kopi hitam. Penasaran? Yuk simak penjelasannya di bawah ini.
1. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan kafein pada kopi hitam ternyata dapat membantu meningkatkan fungsi otak. Hal tersebut dapat meningkatkan konsentrasi, fokus, dan memori jangka pendek detikers.
2. Meningkatkan Metabolisme dan Pembakaran Lemak
Selain itu, kandungan kafein di dalam kopi hitam juga dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Hal ini juga turut membantu membakar lemak lebih efektif, yang mana dampaknya membuat berat badan menjadi turun.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Hasil penelitian menyebutkan bahwa mengkonsumsi kopi hitam dapat menurunkan risiko penyakit jantung, seperti stroke dan serangan jantung. Akan tetapi, jumlah kopi hitam yang diminum juga harus sesuai, tidak boleh terlalu banyak.
4. Menghindari Depresi
Ternyata di dalam kopi hitam terdapat kandungan antidepresan yang bisa menurunkan risiko depresi. Akan tetapi, agar terhindar dari penyakit mental, sebaiknya imbangi juga dengan menerapkan gaya hidup sehat dan rutin berolahraga.
5. Mencegah Diabetes Tipe 2
Sejumlah penelitian mengatakan bahwa minum kopi hitam dapat mengurangi risiko terkena diabetes. Sebab, di dalam kopi hitam mengandung polifenol yang berperan sebagai antioksidan dan mineral. Hal ini dapat mencegah penyakit degeneratif, seperti diabetes tipe 2.
6. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Mengkonsumsi kopi hitam juga dapat menurunkan risiko penyakit kronis, seperti Alzheimer dan beberapa jenis kanker lainnya. Namun, hingga saat ini para peneliti masih melakukan studi lebih lanjut terkait manfaat kopi hitam terkait penyakit kronis.
Efek Samping Kopi Hitam
Meski menjadi salah satu jenis kopi favorit banyak orang, tapi ada efek samping yang ditimbulkan jika terlalu banyak minum kopi hitam. Dikutip dri situs Healthline, berikut sejumlah efek samping dari kopi hitam.
1. Gangguan Tidur
Kandungan kafein dalam kopi hitam ternyata dapat mengganggu tidur dan menyebabkan insomnia pada sebagian orang. Oleh sebab itu, disarankan jangan mengkonsumsi kopi hitam ketika malam atau sebelum tidur.
2. Detak Jantung Lebih Cepat
Konsumsi kopi hitam dalam jumlah yang berlebih dapat menyebabkan detak jantung berdebar lebih kencang. Hal ini juga turut menaikkan tekanan darah sehingga berisiko mengalami darah tinggi.
3. Gangguan Pencernaan
Bagi detikers yang memiliki asam lambung, hati-hati ketika mengkonsumsi kopi hitam terlalu banyak. Sebab, kandungan kafein di dalamnya dapat menyebabkan gangguan pencernaan seperti sakit perut, mual, dan diare.
4. Kekurangan Nutrisi
Minum kopi hitam dalam jumlah yang banyak juga dapat menimbulkan penurunan penyerapan beberapa nutrisi penting yang diserap oleh tubuh, seperti kalsium, magnesium, dan vitamin B. Jadi, sebaiknya imbangi antara minum kopi hitam dengan makan-makanan sehat dan bergizi.
Perlu diingat, efek samping dari mengkonsumsi kopi hitam bisa berbeda pada setiap orang. Hal ini tergantung pada jumlah kopi yang dikonsumsi serta kondisi kesehatan masing-masing. Oleh sebab itu, sebaiknya minum kopi hitam secukupnya saja dan segera pergi ke dokter jika merasakan gejala-gejala di atas.
Jenis-jenis Kopi Hitam
Banyak masyarakat yang mengira kalau kopi hitam itu semuanya sama, karena dari warnanya saja tetap terlihat hitam. Padahal, rasa dan aroma bisa jadi berbeda antara satu sama lain.
Lantas apa saja jenis-jenis kopi hitam yang populer? Dilansir situs Dolce Gusto, berikut jenis kopi hitam yang beredar di pasaran.
1. Kopi Tubruk
Pasti kamu sudah tidak asing dengan jenis kopi yang satu ini. Penyajian kopi tubruk sangatlah mudah, yakni tinggal menuangkan kopi bubuk ke dalam gelas dan seduh dengan air panas. Uniknya, kopi tubruk diminum bersamaan dengan ampas kopi.
2. Espresso
Kopi hitam yang satu ini sudah terkenal dan banyak ditemukan di sejumlah kedai kopi. Espresso dibuat menggunakan mesin khusus bertekanan tinggi, lalu disajikan dalam cangkir kecil (single shot).
Rasa kopi espresso beraneka ragam, karena tergantung dari biji kopi yang digunakan. Umumnya, kopi espresso dibuat menggunakan biji kopi arabika dan robusta dengan kualitas tinggi.
3. Doppio
Mungkin detikers baru mendengar jenis kopi hitam yang satu ini. Doppio sebenarnya mirip dengan espresso. Bedanya, doppio terdiri dari dua shot atau dua takaran espresso. Istilah doppio sendiri berasal dari bahasa Italia yang artinya “dua kali lipat” atau “double”.
4. Americano
Bisa dibilang, americano adalah jenis kopi hitam turunan dari espresso. Espresso tidak menggunakan air, sementara kopi americano menggunakan air panas yang dituang ke dalam cangkir.
Kini, banyak pecinta kopi yang menambahkan es batu ke dalam kopi americano. Maka dari itu, lahirlah minuman iced americano yang memiliki rasa nikmat dan aroma khas.
5. Long Black
Jenis kopi yang satu ini sebenarnya mirip-mirip seperti americano. Namun, ada yang membedakan antara kedua jenis kopi hitam ini.
Pada kopi americano, air panas dituangkan ke dalam cangkir terlebih dahulu, kemudian diikuti dengan espresso single shot. Sedangkan pada kopi long black, espresso single shot dituangkan terlebih dahulu ke dalam cangkir, baru setelah itu dituang air panas.
Nah, itu dia penjelasan mengenai manfaat kopi hitam serta efek samping yang ditimbulkan. Apakah detikers termasuk salah satu pecinta kopi hitam?